Idéal à farcir !
Les tubes d’encornets sont prêts à l’emploi pour une utilisation simple et rapide.
Description du produit :
Tubes d’encornets labellisé MSC
Poids net 300g
Nous vous conseillons de décongeler les encornets, au moins quelques instants sous un filet d’eau froide. Ne jamais trop cuire vos encornets ce qui leur donnerait un aspect caoutchouteux.
Au four
Remplir les tubes avec la farce de votre choix, les fermer avec un cure dent et les mettre au four pendant 30 à 45 minutes à 180°C.
À la plancha
Cuire à la plancha pendant 5 à 6 minutes, en prenant soin de retourner les tubes. Au moment de servir, arroser avec un jus à l’ail et au citron. Saupoudrer de persil haché.
Encornets (Illex illecebrosus – Mollusque) crus surgelés.
Les Encornets sont pêchés au chalut dans l’Océan Atlantique Nord-Ouest.
* Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d’ingrédients qui figure sur l’étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l’emballage du produit avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d’allergies.
Valeurs Nutritionnelles moyennes pour 100g
Énergie : 187 kJ / 44 kcal
Matières Grasses : 1g – dont acides gras saturés : 0,5g
Glucides : 0,5g – dont sucres : 0,4g
Protéines : 8,3g
Sel : 0,11g
Les Tubes d’Encornets Gimbert Océan sont notés A au Nutri-Score.
Conseils de conservation
* 24 heures au réfrigérateur à +5°C
** 3 jours dans le compartiment à glaçons à -6°C
*** plusieurs mois au congélateur à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Voici une recette acidulée de ceviche de calamars, idéale en entrée. Des oranges, du citron et un peu de piment pour relever, tout les bons ingrédients pour la saison estivale.
Cuisiner des calamars vous paraît insurmontable ? Suivez nos conseils et astuces pour réussir à coup sûr la cuisson des encornets surgelés.
Agrémentez vos calamars et chipirons surgelés avec notre recette de marinade au citron et au persil.
Gimbert Océan est la marque référence des produits de la mer surgelés sauvages. Nos valeurs reposent sur la préservation des ressources pour vous proposer des produits de qualité, bons pour tous.
Durable, responsable et naturellement sauvage tels sont nos principes pour préserver l’équilibre entre l’homme et son environnement.
Nous sommes adhérents à la Fédération des Entreprises et Entrepreneurs de France
Copyright 2019 – Gimbert Surgelés | Tous droits réservés | CGU | Plan du site | Actualités RH
