Aussi appelée Supion, les Seiches sont prêtes à l’emploi pour une utilisation simple et rapide.
Description du produit :
Petites Seiches entières nettoyées
Poids net 800g
Nous vous conseillons de décongeler les petites seiches, au moins quelques instants sous un filet d’eau froide. Ne jamais trop cuire vos seiches ce qui leur donnerait un aspect caoutchouteux.
À la poêle
Faire décongeler les petites seiches. Faire chauffer la poêle avec un filet d’huile et laisser cuire 4 à 5 minutes.
À la plancha
Après les avoir fait mariner une heure, cuire les petites seiches sur une plancha très chaude 3 à 4 minutes en les retournant régulièrement.
Au court-bouillon
Faire bouillir une grande quantité d’eau salée avec un cube de court-bouillon. Plongez-y les seiches encore congelées. À la reprise d’une petite ébullition, laisser cuire 3 à 4 minutes.
Seiches entières nettoyées (Sepiella japonica – Mollusque) crues surgelées, eau, sel, stabilisants : E330 et E331.
Les Seiches sont pêchées au chalut dans l’Océan Pacifique Centre-Ouest.
* Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d’ingrédients qui figure sur l’étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l’emballage du produit avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d’allergies.
Valeurs Nutritionnelles moyennes pour 100g
Énergie : 234 kJ / 55 kcal
Matières Grasses : 0,9g – dont acides gras saturés : <0,5g
Glucides : <0,5g – dont sucres : <0,5g
Protéines : 12g
Sel : 0,98g
Les Petites Seiches entières nettoyées Gimbert Océan sont notés B au Nutri-Score.
Conseils de conservation
* 24 heures au réfrigérateur à +5°C
** 3 jours dans le compartiment à glaçons à -6°C
*** plusieurs mois au congélateur à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
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