Recette de dos de colin au curry Gimbert Océan

Dos de Colin au curry

Vous recherchez une recette de dos de colin d’Alaska légèrement épicée? Voici notre recette de poisson au curry qui régalera vos papilles.

DIFFICULTÉ

FACILE

4 PORTIONS

PRÉPARATION

10 min

CUISSON

15 min

TEMPS TOTAL

25 min

INGRÉDIENTS

4 Dos de Colin d’Alaska surgelés Gimbert Océan
1 oignon
1 gousse d’ail
20cl lait de coco
2 c à s de curry en poudre ou en pâte
Huile d’olive
Sel & Poivre

PRÉPARATION

  • Notre recette de dos de colin d’Alaska surgelé nécessite une décongélation préalable.

  • Pendant ce temps, épluchez et ciselez l’oignon et la gousse d’ail.

  • Dans une cocotte, faites-les revenir avec un filet d’huile d’olive. Ajoutez le curry, le lait de coco et un peu d’eau pour désépaissir la sauce si besoin. Mélangez bien le tout.

  • Ajoutez dans la cocotte les dos de colin d’Alaska préalablement découpés en morceaux.

  • Laissez mijoter 10/15 minutes en retournant le poisson de temps en temps. C’est une cuisson de colin surgelé très simple.

    Vous pouvez servir nos dos de colin au curry avec du riz.

Le produit utilisé :

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Dos de Colin au curry - Gimbert Océan
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