6ème Édition de la Semaine de la pêche et de l’aquaculture responsables
du 14 au 20 Février 2022
La semaine de la pêche et de l’aquaculture responsables a pour objectif de rassembler et d’interpeller autour de la protection de l’environnement marin et d’une consommation plus responsable des produits de la mer.
Cet événement, organisé conjointement avec le MSC et l’ASC, permet une sensibilisation accrue pour la préservation des ressources pour les générations futures.
Pour cette 6ème édition, nous souhaitions à nouveau être partenaire, afin d’attirer l’attention sur l’importance de consommer durable et responsable.
Qu’est-ce que le label MSC?
Le MSC est un programme indépendant de certification et de labellisation pour les produits de la mer issus d’une pêche durable. Ce programme repose sur un cahier des charges de normes écologiques qui permet aux citoyens, pêcheurs et entreprises de faire le choix d’une pêche plus durable, respectueuse des ressources et des écosystèmes des océans.
Pourquoi choisir le label MSC?
En choisissant un produit labellisé MSC, vous serez sûr que le poisson vient d’une pêcherie qui a respecté les principes de la pêche durable c’est-à-dire :
– un poisson pêché dans un stock en bonne santé et capable de se renouveler
– avec des pratiques de pêche qui préservent l’écosystème
– et avec une gestion fiable, respectueuse des règles en vigueur et soucieuse de la pérennité de l’activité
Chaque utilisateur du label doit obtenir la certification « Chaine de Garantie d’origine » qui contrôle les produits, de leur origine jusqu’à leur distribution.
Quand vous choisissez des produits de la mer labellisés MSC, vous faites le bon choix aujourd’hui pour les générations futures.
Quelles actions entreprendre?
Vous êtes 51% à reconnaitre le label MSC en 2021 (Etude Globescan 2021 réalisée pour l’ONG Marine Stewardship Council)
Consommer des produits labellisés MSC c’est s’assurer de la durabilité des ressources de poissons et de céphalopodes.
#SPAR2022 #TOUSUNROLEAJOUER #CHERCHEZLESLABELS
NOS RECETTES RESPONSABLES
AVEC NOS PRODUITS LABELLISÉS MSC
AVEC NOS PRODUITS LABELLISÉS MSC
Saumon Teriyaki
Nous vous proposons une recette de la cuisine japonaise : le saumon Teriyaki. Il s’agit d’un saumon grillé à la poêle, puis laquée de sauce Teriyaki sucrée-salée à base de sauce soja, de mirin et de saké.
Filets de Limande Meunière
Vous recherchez une recette de filets de limande simple et rapide à réaliser ? Voici une recette incontournable : les filets de Limande Meunière. Un classique, connu de tous et toujours appréciable !
Tagliatelles au saumon surgelé
Pour réussir au mieux la cuisson de pavés de saumon surgelé, suivez notre recette de tagliatelles fondantes.
Colin sauce Romesco
Découvrez notre recette de colin d’Alaska surgelé avec une sauce au bon goût de poivrons grillés. Une recette de colin surgelé simple et légèrement épicée.
Tarte saumon, pommes de terre et poireaux
Une autre cuisson de pavés de saumon surgelé : une tarte au saumon, pommes de terre et poireaux. Délicieux!
Rillettes de Saumon
Idéales pour l’apéritif, nous vous proposons une recette de rillettes de saumon onctueuses et savoureuses.
